Qu’est-ce que le goût ? Quels sont les mécanismes en jeu quand nous mangeons ? À travers plusieurs petites expériences gustatives, découvrez les mécanismes du goût. Les plus téméraires pourront tenter des dégustations à l’aveugle…

Prolongez votre expérience et visitez la maison natale avec les Amis du musée Claude Bernard. Dégustation de vin à l’issue de la visite (en toute modération).

Pour en savoir plus :

Musée Claude Bernard