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Situé à la croisée de l’histoire, du droit et des études de genre, cet ouvrage s’inscrit dans les débats contemporains sur la santé reproductive, le care et la place du corps maternel dans les politiques publiques. Il interroge un objet encore peu étudié : le lait humain, lorsqu’il circule hors des corps.

Que devient ce fluide une fois exprimé, conservé et distribué au moyen de dispositifs techniques et institutionnels ? Comment, alors même qu’il est souvent présenté comme intime, a-t-il été progressivement investi par le droit et la médecine ? De sa collecte auprès de nourrices à la création des lactariums, l’ouvrage retrace, des années 1880 à nos jours, les étapes de cette transformation. Il montre comment la production de lait est passée d’un travail rémunéré à un geste désormais présenté comme exclusivement altruiste, réglementé par le droit de la santé et de la bioéthique.

S’appuyant sur un vaste corpus de sources – archives, textes juridiques, entretiens et observations de terrain –, ce livre met en lumière des enjeux longtemps restés dans l’ombre autour du travail de reproduction, de la maternité et de l’allaitement envisagé comme une forme de care collectif. Il s’adresse aux historien·nes, juristes et sociologues, mais aussi à toutes celles et ceux qui s’intéressent aux relations entre genre, santé et institutions.

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The value of archaeological pottery has been substantially expanded in the last two decades or so with the realisation that unglazed porous ceramic fabric provides an exceptional repository of biomolecular and stable isotope information. 

The major chemical components absorbed and preserved are lipids, raising numerous possibilities for reconstructing past food acquisition and dietary habits, ritual practices and technological activities. At Old World sites degraded animal fats are by far the most common class of organic residue encountered. Intensive investigation of these residues are providing a range of critical new insights into the ways early farmers managed their stock and how prehistoric people were able to consume milk products despite being lactose intolerant.

Intervenant : la conférence est proposée par Richard Evershed de l’Université de Bristol ( School of Chemistry, University of Bristol).

Elle se déroule dans le cadre de la 4^e Réunion des Géochimistes Organiciens.

Attention : cette conférence s’adresse à un public averti

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