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« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu crois être » / Rencontre – débat Pop’Sciences Mag #17

«« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu crois être » / Rencontre – débat Pop’Sciences Mag #17

À l’occasion de la sortie du 17e numéro du Pop’Sciences Mag « Alimentation : un enjeu de société », le magazine de l’Université de Lyon, Pop’Sciences et la bibliothèque de la Part-Dieu ont proposé une rencontre-débat pour analyser notre rapport à la nourriture : « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu crois être ». 

Manger ? Quoi de plus naturel et anodin que l’acte de se nourrir qui rythme notre vie quotidienne, dans le cadre de l’intimité, de la famille ou bien de repas plus collectifs ?

Mais sait-on précisément pourquoi on mange ce que l’on mange ? A-t-on vraiment conscience des processus qui se cachent derrières nos comportements alimentaires, nos choix de cuisine et de consommation ? Appliqués au champ de l’alimentation, les recherches scientifiques récentes (en psychologie, sociologie, neurosciences, marketing…) nous aident à déceler ces mécanismes qui conditionnent, par exemple, notre conception du plaisir ou du « bien manger ». Car notre savoir alimentaire est un véritable « bouillon de culture » qui mêle, bien souvent à notre insu, notre éducation, nos vécus mais aussi les modes et injonctions diverses que la société nous renvoie sans cesse.

Deux scientifiques ont croisé leur regard et répondu aux questions du public pour nous aider à décrypter ces phénomènes qui nous influencent :

Débat animé par : Anne Guinot, co-rédactrice en chef du Pop’Sciences Mag.

Découvrir la vidéo : 

 

 

 

 

PPour aller plus loin

Notre alimentation : simple question de goût ?

NNotre alimentation : simple question de goût ?

Les Bibliothèques de l’Université Claude Bernard Lyon 1 vous invitent à vous interroger sur notre alimentation à l’occasion de l’exposition Notre alimentation : simple question de goût ?

Une exposition gourmande entre sciences et saveurs pour aiguiser vos papilles…

Pour en savoir plus :

BU Sciences Lyon 1

©BU Lyon 1

Neurosciences Psychiatrie Neurologie : où en est-on ?

NNeurosciences Psychiatrie Neurologie : où en est-on ?

Comme chaque année, les Journées Neurosciences Psychiatrie Neurologie ont réuni de nombreux scientifiques, cliniciens et étudiants afin d’échanger dans toutes les disciplines relatives au cerveau.

Une édition 2026 placée sous le signe du dialogue et du partage : « Le cerveau en partage », avec l’ambition de croiser les regards de la neurologie, de la psychiatrie, des neurosciences et des sciences humaines, pour mieux comprendre la complexité du cerveau et enrichir les pratiques cliniques et de recherche. Ces rencontres présentent un intérêt tout particulier dans le champ des troubles du neurodéveloppement (TND), puisqu’elles ont permis d’aborder des thématiques connexes (sensorialité, addictions, etc.).

Le Centre iMIND a réalisé une synthèse des échanges de ces journées, accessible à tout public, constituant un état de l’art des recherches en cours.

>> À découvrir ici :

iMIND

 

La Fresque Océane : 100 cartes pour comprendre ce qui nous relie à la mer

LLa Fresque Océane : 100 cartes pour comprendre ce qui nous relie à la mer

Depuis quelques années, le format se décline dans de nombreux domaines. Mais c’est quoi, au juste, une « fresque » ? Il s’agit d’un atelier collaboratif qui propose à de petits groupes de reconstruire, à partir de cartes, les relations entre différents phénomènes. Les participants discutent, confrontent leurs connaissances et font apparaître peu à peu une vision d’ensemble.

Alice Vitoux, diplômée du département Télécommunications de l’INSA Lyon en 2004, découvre La Fresque du Climat en 2017. Elle fait partie de la dizaine de personnes présentes lors de la constitution de l’association en 2018, puis anime des ateliers et des formations à ses débuts. Le format la convainc par sa capacité à rendre accessibles des mécanismes complexes : relier les cartes oblige à comprendre comment les causes et les conséquences s’enchaînent.

[…]

Lire la suite de l’article

150 ans d’engagement au service de la psychiatrie

1150 ans d’engagement au service de la psychiatrie

À l’occasion de ses 150 ans, le Vinatier – Psychiatrie Universitaire Lyon Métropole – dévoile une programmation riche en événements.

2026 marque une étape importante dans l’histoire du Vinatier. Cet anniversaire est l’occasion de célébrer 150 ans d’engagement au service de la psychiatrie, de faire vivre la mémoire de l’établissement et de porter un regard tourné vers l’avenir sur les pratiques de soin et la vision globale de la psychiatrie.

>> Au programme :

Pour en savoir plus :

Le Vinatier

©Le Vinatier

Nocturne Sciences en live

NNocturne Sciences en live

En préfiguration de la Fête de la Science et du festival CTRL+Eat, le musée des Confluences en partenariat avec le CNRS vous propose une soirée consacrée aux sciences. 

Au cinéma, à travers le jeu vidéo ou la musique, découvrez la science autrement avec un seul mot d’ordre : s’amuser ! Au programme : l’installation artistique Plant Being, un espace jeux vidéo, une séance de cinéma « Stop and Play » en compagnie d’experts, un DJ set microscopique…

Découvrez le programme complet

Alimentation et cancer : mythes et réalités

AAlimentation et cancer : mythes et réalités

Notre alimentation peut-elle vraiment influencer le risque de cancer ? Entre messages contradictoires, idées reçues et conseils parfois anxiogènes, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver.

Cette intervention propose un temps d’échange accessible et interactif autour des liens entre alimentation et cancer, et sera portée par une chercheuse et une diététicienne du Centre Léon Bérard, avec le soutien du Réseau NACRe (Nutrition Activité physique Cancer Recherche).

À partir de connaissances scientifiques actuelles, elle vise à mieux comprendre ce que l’on sait réellement (et ce que l’on ne sait pas) et à répondre aux questions fréquemment posées par le public.

Les rôles possibles de l’alimentation dans la prévention de la maladie seront abordés, afin d’apporter des repères clairs et nuancés pour le quotidien.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site :

BM PART-DIEU

 

Ergothérapie et psychomotricité

EErgothérapie et psychomotricité

Deux approches non médicamenteuses dans la prise en charge du trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité (TDAH)

La dernière journée de la Coordination nationale TDAH adultes qui s’est déroulée le 5 juin 2026 a été dédiée à deux approches non médicamenteuses dans la prise en charge du trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) : l’ergothérapie et la psychomotricité.

Les intervenant·e·s ont pu aborder les périodes charnières dans le parcours de vie d’une personne concernée (études, emploi, parentalité) ainsi que les différents leviers pour améliorer la qualité de vie. Un article résumant les principaux points abordés est disponible sur le site Internet du Centre iMIND.

Lire l’article :

iMIND

Les Échappées inattendues : Au cœur du vivant, entre ordre et désordre | Conférence immersive

LLes Échappées inattendues : Au cœur du vivant, entre ordre et désordre | Conférence immersive

Les Échappées inattendues du CNRS s’exportent à Saint-Étienne et investissent le Planétarium !

Chaque jour, des milliards de cellules naissent, se divisent et disparaissent selon un rythme précis. Mais parfois, cet équilibre se rompt : certaines cellules échappent aux règles, se multiplient sans fin et bouleversent l’harmonie du vivant. C’est ainsi que peut naître le cancer… Partez à la découverte des mécanismes invisibles qui préservent l’ordre du vivant et de ce qui se produit lorsque ce fragile système se dérègle. Une invitation à comprendre comment la recherche explore, décrypte et combat le dérèglement de nos cellules.

Intervenant :

Cette rencontre est organisée dans le cadre de la Fête de la Science par le CNRS et le Planétarium de Saint-Étienne, en collaboration avec RSA cosmos, avec le soutien de la Région Auvergne Rhône-Alpes et de l’Agence national de la recherche (ANR).

L’univers visuel a été réalisé par l’artiste Alex Bourgeois, l’ambiance sonore créée par le compositeur Gahel.

>> Suivez et partagez l’événement #ÉchappéesInattendues

>> Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site : 

Les Échappées inattendues

TDAH et études supérieures : quel impact sur le quotidien ?

TTDAH et études supérieures : quel impact sur le quotidien ?

Comment le trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) impacte-t-il le quotidien des personnes concernées dans l’enseignement supérieur ? Quelles sont les leviers actionnables afin de faciliter leurs études ?
Le programme Atypie-Friendly, qui œuvre pour la construction d’un enseignement supérieur inclusif, a souhaité aborder ces questions en invitant le Centre iMIND à Lyon 1 Université pour une table ronde et une conférence. Cet évènement s’est tenu à l’occasion de la journée nationale de sensibilisation au TDAH (12 juin 2026).

Intervenantes :

  • Lucile Hertzog, cheffe de projet TDAH et formation au Centre d’excellence iMIND ;
  • Ellen Rondot, étudiante concernée à l’Université Lyon 1 ;
  • Marie Paschaki, maîtresse de conférence à l’Université Lyon 1 ;
  • Maud Despres, responsable de la Mission Handicap de l’Université Lyon 1.

>> Retrouvez le replay de la conférence et de la table ronde sur le site Internet du Centre iMIND :

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