LLe secret de la ruche

Ce documentaire effectue une véritable enquête dans l’univers du miel et souligne la nécessité d’en consommer tout en étant exigeant sur la qualité.

Projection de documentaire Le secret de la ruche, suivie d’une discussion avec :

• Emmanuelle Bougrelle productrice de miel
• Olivier Martel, président du Groupement de Défense Sanitaire Apicole 69 – Rhône et Métropole de Lyon
• Françoise Sauvager, docteur en pharmacie, maître de conférences et chercheuse au laboratoire de microbiologie (faculté de pharmacie de Rennes)

Plus d’infos sur le site du musée des Confluences