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Agenda

Conférence / Rencontre-débat

Archéologie - paléontologie / Biologie - santé / Écologie - agronomie - développement durable - énergie / Histoire - géographie / Homme - société / Science grand public / Sciences du vivant

24 novembre 2022 De 19h à 20h30

Université Lumière Lyon 2

RReconstituer l’alimentation des populations du passé grâce à l’archéologie | Jeudi Alimentation – Santé – Société

Les jeudis Alimentation – Santé – Société, des séances de discussion et de débat entre chercheur.es et acteurs.rices des transitions alimentaires, permettent de réinterroger la place de l’alimentation dans nos sociétés.

Après une introduction générale, il y aura 3 interventions : une sur la céramologie (Yona Waksman), une sur l’anthropologie biologique (Françoise Le Mort et Bérénice Chamel) et une sur l’archéozoologie (Jwana Chahoud).

Intervenantes :

  • Jwana Chahoud, Professeure Université Lyon 2, UMR 5133 Archéorient, MOM
  • Bérénice Chamel, chercheuse associée, UMR 5133 Archéorient, MOM
  • Françoise Le Mort, DR CNRS, UMR 5133 Archéorient, MOM
  • Yona Waksman, DR CNRS, UMR 5138 ArAr, MOM

Pour en savoir plus :

Jeudi Alimentation – Santé – Société

>> Les prochaines dates des séances du cycle :

Cité internationale de la Gastronomie, Grand Cloître

Grand Hôtel-Dieu, Place de l'Hôpital, Lyon, France

4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu
Accès métros A et D, station Bellecour
Accès pour les personnes à mobilité réduite